Browsing Tag

caramel

crema de zahar ars
Nimicuri Dulci

Când soarele e din caramel … faci cremă de zahăr ars

By On 20/07/2016

În casa ei mirosea parcă mai mereu a flori de tei uscate, a cafea și a cerneală. Când bătea vântul vara, pe holul lung, se ridica o perdea. Era locul unde mă… Read More

tiramisu deconstruit - blat cu cacao, sirop de cafea, mousse cu mascarpone si jeleu de cafea
Nimicuri Dulci

Tiramiss you, Venice… (Tiramisu deconstruit)

By On 18/08/2015

N-am văzut niciodată Veneția, dar știu sigur că mă va fascina atunci când am să o văd. Așa cum s-a întâmplat de fiecare dată când am văzut Italia, dincolo de metropole și… Read More

prajitura cu caramel sarat
Torturi & Tarte

Torturi (mici) cu cremă de unt și caramel sărat

By On 10/03/2015

M-am lovit de caramelul sărat de prea multe ori în ultima vreme ca să nu mă tenteze să îl fac și eu. Ultima degustare a fost la Viena, unde m-am oprit cu… Read More

tort cu crema mascarpone si caramel cu nuci
Torturi & Tarte

Sticky & Sweet. Tort cu surpiză lipicioasă: caramel cu nuci

By On 02/02/2015

Mi s-au învârtit în cap vreo două lucruri în ultima vreme. Cum să inserez un strat lipicios de caramel într-o rețetă și cum să fac un tort din care să lipsească fix… Read More

Banoffee Pie - Tarta cu banane si caramel
Torturi & Tarte

Banoffee Pie şi cel mai bun caramel

By On 21/03/2014

Banoffee Pie a fost o descoperire pentru mine în urmă cu un an. Nu prăjitura în sine, ci caramelul care stă între blat şi feliile de banane. N-am crezut că un caramel… Read More

Tort cu mousse de cafea si caramel
Torturi & Tarte

Parfum de Brazilia. Tort cu mousse de cafea si caramel

By On 25/02/2014

El: Când putem gusta prăjitura? Eu: Mâine. El: Așa faci tu numai torturi din astea care se termină de făcut în trei zile! Practic..cam așa fac. Pentru că îmi place să mă… Read More

Google+