Browsing Tag

crema de vanilie

crema de vanilie
Just Because

Back to basics. Cremă de vanilie (și variațiuni)

By On 26/09/2016

Una din magiile pe care le poți face cu o păstaie de vanilie e să pui pistrui într-o cremă. Așa zic eu de fiecare dată când descopăr că am la îndemână o… Read More

tarta cu crema de vanilie si rubarba
Torturi & Tarte

Stări… și o Tartă cu cremă de vanilie și rubarbă

By On 24/04/2016

Sunt vânzător de stări. Le dau și pe alea bune, și pe alea rele. Le-am agățăt pe gardul verde de lângă casă, le-am pus etichetă și aștept să mi le ia lumea.… Read More

tarta cu pere si creme cu vanilie
Torturi & Tarte

Tartă cu pere și cremă de vanilie

By On 28/09/2015

Dacă aș putea, aș îmbrăca toată toamna în aluat…. E vremea aia când plouă mărunt, când miroase a frunze uscate și pământ ud, când îmi vine să stau cu nasul lipit de… Read More

Tarta cu piersici si crema de vanilie
Torturi & Tarte

Tartă cu piersici și cremă de vanilie

By On 25/08/2014

Nu știu câți vă mai aduceți aminte reclama cu băiețelul care își întreabă ursulețul dacă îi e foame și dacă vrea “pudding”, iar apoi scoate din rucsac o cutie de budincă de… Read More

Tort cu blat cu nuci si ganache de ciocolata
Torturi & Tarte

Acum un an, pe vremea asta…făceam torturi cu panseluțe

By On 23/04/2014

Acum un an pe vremea asta descopeream cum stă treaba cu ganache-ul de ciocolată, după ce îl studiasem atent și citisem câteva zile despre el, m-am încumetat să îl pun pe un… Read More

Croque en bouche, choux umplute cu crema de vanilie
Torturi & Tarte

Croque en bouche ( sau cum să faci senzație cu desertul)

By On 28/03/2014

Obsesia Croque en bouche mi-a declanșat-o un prieten, priceput la gătit. El mi-a arătat prima dată un clip-demonstrație cu Michel Roux montând rapid un turnuleț de choux-uri umplute cu cremă într-un con… Read More

Google+