Browsing Tag

ciocolata alba

tort cu 3 feluri de mousse
Torturi & Tarte

Despre eșecuri și un Tort cu trei feluri de mousse

By On 02/11/2019

Cofetăria nu e doar cu sclipici și cu poze frumoase. E și cu eșecuri, cu rețete pe jumătate ratate, torturi care cad din picioare, blaturi arse, mousse-uri cu gust îndoielnic sau decoruri… Read More

Tort cu mango, fructul pasiunii și mousse de cremă de brânză
Torturi & Tarte

Deserturi cu suflet. Tort cu mango și fructul pasiunii

By On 09/10/2019

Am episoadele mele de inspirație cu torturile. În primul rând ar fi momentele când mă inspir din fotografii, din cărți sau de la televizor. Sunt torturile pe care le văd și care… Read More

blondie cu ciocolată albă și mure
Nimicuri Dulci

Blondie cu ciocolată albă și mure

By On 19/08/2019

În casa noastră dulciurile se împart în două: prăjituri și dulciuri pentru lapte. E un fel de tradiție ca măcar o dată pe săptămână să reînviem copilăria și diminețile de vacanță cu… Read More

tartă cu mascarpone și ciocolată albă
Torturi & Tarte

Tartă albă. Cu portocale, mascarpone și ciocolată

By On 16/01/2019

Visez de vreo câțiva ani să fac o colecție de tarte, să-mi deschid o tartelărie și să conving lumea că tartele sunt mai bune uneori decât un tort. Și de atunci tot… Read More

tort confetti
Torturi & Tarte

Tort de Ironman. Tort cu mousse de palincă și struguri în alcool

By On 14/08/2018

Aș fi vrut să îl pot aștepta cu tortul ăsta la finish. Atunci când a trecut linia și cronometrul s-a oprit. Aș fi vrut să vin eu cu confetti, baloane și vuvuzele.… Read More

macarons albi cu apă de trandafiri și mentă
Nimicuri Dulci

Macarons albi cu apă de trandafiri și mentă

By On 29/07/2018

Din când în când îmi place să îmi pun mici provocări în listă. Iar macaronșii sunt printre ele, căci nu îi fac zilnic și mi se par la fel de delicați, chiar… Read More

tartă cu susan negru și fructul pasiunii
Torturi & Tarte

Mica mea descoperire. Tartă cu susan negru, lămâie și fructul pasiunii

By On 30/01/2018

Nici nu mai știu de unde m-am ales cu niște susan negru în casă. Sigur e că aveam câteva sute de grame și eu am reșit să îl consum aproape pe tot… Read More

biscuiți cu merișoare și ciocolată albă
Nimicuri Dulci

Biscuiți cu merișoare și ciocolată albă

By On 07/12/2017

Pe mine mă apucă nebunia biscuiților prin decembrie. Îi fac și în restul anului, dar parcă niciodată cu atâta frenezie. Doar acum mi se pare că e cel mai potrivit să umplu… Read More

Tort cu pepene galben, zmeură și lime
Torturi & Tarte

Cu repetiție…un Tort cu pepene galben, zmeură și lime

By On 19/07/2017

De unde să încep? De la momentul în care sub ochii mei s-a scurs pe jos jumătate din umplutură (și n-am știut dacă să râd sau să plâng)? Sau de la momentul… Read More

tort cu fructe rosii
Torturi & Tarte

Praf de stele…și un tort pudrat cu ele (cu lămâie, ciocolată albă și fructe de pădure)

By On 03/12/2015

Ia-mă de mână și arată-mi stele. Alea în care nu cred și pentru care nu citesc niciodată horoscopul. Nu-ți fie teamă, la răsărit dispar și odată cu ele și tot ce am… Read More

Google+