Browsing Tag

bezea

Bezele
Nimicuri Dulci

Bezele mici…şi aerate

By On 20/03/2014

Când le spun bezele aerate ştiu eu ce spun…Nu sunt bezele clasice, coapte în cuptor, ci uscate la aer, pe dulapul din bucătărie. Mi-a arătat trucul ăsta un baiat simpatic la cursul… Read More

Tarte citron - tarta cu lamaie
Torturi & Tarte

Tarte Citron (tartă cu lămâie)

By On 18/03/2014

Nu e o tartă care să îmi inspire “it’s time for tea and cookies” mai tare decat tarte citron. Desi nu are legătură prea mare cu englezii, mie mi se pare o… Read More

Pavlova, prajitura cu bezea
Nimicuri Dulci

Pavlova (la dublu) cu altfel de bezea

By On 16/03/2014

Bezelele sunt printe cele mai fițoase dulciuri. Zic fițoase nu pentru că sunt cea mai sofisticată chestie pe care aș putea să o prezint, ci pentru că perfecțiunea lor ține parcă și… Read More

Mousse de ciocolata la cuptor
Nimicuri Dulci

Chocolate with a twist. Mousse de ciocolată la cuptor

By On 17/02/2014

Eu cred în mousse-uri fine, aerate și mai presus de toate …reci.  Cred ca mousse-ul e acel ceva ce nu va dispărea prea curând din cofetărie și poate fi reintrepretat și reinventat… Read More

Google+