Cu parfum interbelic…Prăjitură cu mousse de ciocolată și cremă de lămâie
Avea ochi albaștri ca marea și, la 80 de ani, vorbea o franceză demnă de Paris. Învățase la pension și credea că o doamnă nu iese niciodată în lume fără ciorap de… Read More
Ireversibil toamnă…Prăjitură cu ciocolată și pere
Nu îmi aduc aminte de prima zi de școală. (Unii zic că atunci începe toamna!) Țin, însă, bine minte un penar din lemn cu numărătoare, un ceas alb și un creion roșu… Read More
Bundt cake cu ciocolată
“Mai pune și tu un chec, un ecler, un pișcot… Ceva să nu se mai sperie lumea de când vede poza. Gătește și tu mai simplu!” As if… De parcă ar fi… Read More
Un fake brownie (camuflat) cu bezea
Mi s-a întâmplat a mia oară să mă vrăjească o poză de pe net și să îmi pice pata să fac fix desertul ăla deși: A) nu știu despre ce e vorba,… Read More
Prăjitură cu ciocolată (când nu ai cuptor)
Mi se întâmplă rar să nu gătesc ceva în cuptor măcar o dată pe săptămână. Mi-am adus aminte de o colegă care îmi povestea că nu are cuptor și m-am întrebat “cum … Read More
Brownie cu ciocolată
Când eram mică negresa mamei era cea mai bună prăjitură de duminică. Mie îmi plăcea când îi punea și un deget de bezea pufoasă deasupra și o mai ținea câteva minute la… Read More
