Browsing All Posts By

Alina

ruladă cu dovleac
Nimicuri Dulci

Ruladă cu dovleac

By On 16/10/2019

Eu nu mă bucur când se fac zilele mai mici și mai reci. Nu îmi place nici ceața din unele dimineți și nici bruma. Dar am învățat să mă bucur de toamnă… Read More

Tort cu mango, fructul pasiunii și mousse de cremă de brânză
Torturi & Tarte

Deserturi cu suflet. Tort cu mango și fructul pasiunii

By On 09/10/2019

Am episoadele mele de inspirație cu torturile. În primul rând ar fi momentele când mă inspir din fotografii, din cărți sau de la televizor. Sunt torturile pe care le văd și care… Read More

fougasse cu ierburi aromatice
...din Bucătărie

O pâine inspirată de francezi: Fougasse

By On 30/09/2019

Primul contact cu Franța culinară a fost într-o carte uriașă, un fel de enciclopedie pe care am primit-o cadou. Era cu mult înainte să mă apuce febra cofetăriei sau să ajung să… Read More

churros cu sos de ciocolată cu chilli
Nimicuri Dulci

Churros cu sos de ciocolată cu chilli

By On 23/09/2019

Am crescut cu gogoșile bunicii. Gogoși umflate, dospite bine și rumenite într-o tigaie mare. Umplute uneori cu gem, alteori doar pudrate cu zahăr. Bunica prăjea câte un lighean. Adică, o cantitate atât… Read More

plăcintă cu mere
Nimicuri Dulci

Plăcintă rulată cu mere

By On 18/09/2019

Ce faci când primești de la oameni darnici, care stau gard în gard cu tine, o lădiță cu mere mici, dar foarte parfumate? În primul rând te așezi pe trepte și faci… Read More

tartă de toamnă
...din Bucătărie

Tartă de toamnă cu legume

By On 12/09/2019

De data asta o să te rog să mergi pe mâna mea. Fiindcă la prima vedere combinația asta de ingrediente pare un pic forțată. Nu te-ai gândi să pui muștar lângă morcovi… Read More

prăjitură Tres Leches
Nimicuri Dulci

Tres Leches

By On 08/09/2019

Povestea cu dulciurile pentru laptele de dimineață, care se cer destul de des în casa noastră, am spus-o de curând. Doar că de data asta am dus pofta de prăjituri pentru lapte… Read More

paris-brest
Nimicuri Dulci

Când iubești bicicletele, adori un Paris – Brest

By On 29/08/2019

Când trăiești cu un iubitor de biciclete în casă ajungi să știi multe despre istoria ciclismului. Ajungi chiar să te uiți la Turul Franței, să știi numele echipelor, să înveți etapele din… Read More

blondie cu ciocolată albă și mure
Nimicuri Dulci

Blondie cu ciocolată albă și mure

By On 19/08/2019

În casa noastră dulciurile se împart în două: prăjituri și dulciuri pentru lapte. E un fel de tradiție ca măcar o dată pe săptămână să reînviem copilăria și diminețile de vacanță cu… Read More

chec cu morcovi si ananas
Nimicuri Dulci

Un altfel de carrot cake. Chec cu morcovi și ananas

By On 12/08/2019

Carrot cake este una dintre cele mai vizualizate și încercate rețete de pe Ciocolată și Vanilie. M-a suprins să descopăr asta fiindcă nu știam că există un apetit atât de mare pentru… Read More

Google+