Browsing All Posts By

Alina

semifreddo cu piersici și iaurt
Nimicuri Dulci

Semifreddo cu piersici și iaurt

By On 22/08/2020

Am gustat vara asta un semifreddo vanilat, cu caise coapte și biscuiți fărâmițați deasupra lui. Mi-a plăcut așa de mult că am trecut pe lista de deserturi obligatorii de caniculă și semifreddo,… Read More

tort cu afine, mure, spumant
Torturi & Tarte

Tort SMARALD. Inelul pus într-o poveste

By On 14/08/2020

Dacă mă întrebi cum aș fi vrut să fie, acum spun că exact așa trebuia. Toate celelalte momente din imaginație s-au șters pentru că așa cum a fost, e dincolo de ce… Read More

tartă rustică cu roșii și brânză
...din Bucătărie

Tartă rustică cu roșii și brânză

By On 05/08/2020

Bolul cu salată de roșii cu brânză rasă și mărar era o obișnuință la ai mei acasă, vara. Brânza care rămânea în castron, amestecată cu sucul de la roșii și ulei, o… Read More

tartă cu vanilie și fructe de pădure
Torturi & Tarte

Cea mai frumoasă tartă de vară. Cu vanilie și fructe de pădure

By On 26/07/2020

Cum reziști când dai în piață peste tarabele cu fructe de pădure? Nu reziști. Sau cel puțin eu nu pot face asta. Și cumpăr din fiecare cu gândul la decoruri minunate pentru… Read More

tartă cu porumb, dovlecel și cimbru
...din Bucătărie

Tartă cu porumb, dovlecel și cimbru

By On 13/07/2020

Porumbul din mijloc de iulie e dulce și lăptos. Îmi place perpelit puțin pe grătar, uns cu unt și presărat cu sare. Mirosul lui vine pentru mine în aceleași amintiri cu puiul… Read More

tarta cu piersici
Torturi & Tarte

Tartă cu piersici, ghimbir și cremă de brânză

By On 06/07/2020

Îmi place să gătesc. Nu doar pentru doi, ci pentru mulți oameni. Îmi place să văd prieteni în jurul mesei și farfurii goale pentru că le-a plăcut atât de mult ce au… Read More

chec cu pudră de roșcove
Nimicuri Dulci

Chec cu pudră de roșcove

By On 30/06/2020

Începutul de vară pe mine mă duce tot timpul cu gândul la vacanța mare. Când eram copil asta însemna aproape o vară întreagă la bunici și zile lungi cu Mădălina, prietena mea… Read More

biscotti cu portocală și merișoare
Nimicuri Dulci

Biscotti cu portocală și merișoare

By On 29/06/2020

Mi-am adus aminte de biscotti într-o dimineață, la cafea. Mi-am amintit de o terasă din Catania unde lângă un espresso am primit cei mai buni biscotti cu fistic și ciocolată. Și pe… Read More

tartă cu caise și rozmarin
Torturi & Tarte

Tartă cu caise și rozmarin

By On 23/06/2020

Cu cât e mai inedită combinația, cu atât mai tare îmi doresc să o încerc. Iar rozmarinul pus într-o tartă cu caise mi s-a părut ceva neobișnuit, dar și foarte potrivit. Pentru… Read More

plăcintă americană cu cireșe
Nimicuri Dulci

Plăcintă americană cu cireșe

By On 10/06/2020

Când ai vecini darnici poți primi într-o duminică dimineață cu un coș plin cu cireșe coapte, roșii și cărnoase. Te bucuri de ele ca un copil și începi să te întrebi oare… Read More

Google+