Browsing Tag

tarta

tartă grepfrut
Torturi & Tarte

Desert dulce-amărui. Tartă cu grepfrut și bezea

By On 25/02/2019

Cât de tare îți place grepfrutul? E important să îți răspunzi la întrebare înainte să încerci tarta de mai jos. Fructul ăsta și gustul lui amărui-acrişor-dulce-astringent nu e chiar prima opțiune pentru… Read More

tartă cu mascarpone și ciocolată albă
Torturi & Tarte

Tartă albă. Cu portocale, mascarpone și ciocolată

By On 16/01/2019

Visez de vreo câțiva ani să fac o colecție de tarte, să-mi deschid o tartelărie și să conving lumea că tartele sunt mai bune uneori decât un tort. Și de atunci tot… Read More

Alina Barbu _ Morarita
Torturi & Tarte

Zile de poveste în Transilvania și o rețetă descoperită în vacanță

By On 26/11/2018

Sunt câteva locuri din țara asta care pur și simplu mi s-au lipit de suflet. Și mi-au rămas acolo pentru oameni, case, mâncare, chiar și pentru câte un petec de cer sau… Read More

tartă cu nuci și struguri
Torturi & Tarte

Tartă cu nuci și struguri negri

By On 30/09/2018

În fiecare toamnă îmi propun să ridic în slăvi câte un ingredient de sezon. Anul trecut am început cu strugurii, dar i-am pierdut pe parcurs, așa că am simțit că trebuie să… Read More

tartă cu ricotta și zucchini
...din Bucătărie

Tartă cu ricotta, ierburi și zucchini

By On 03/07/2018

Ce faci când ți se pare că nu ai suficiente zile să te bucuri de ce îți dă vara? Când cumperi mărar și pătrunjel cu snopul ca să le pui în salate.… Read More

tartă cu căpșuni și mascarpone
Torturi & Tarte

Tartă frangipane cu căpșuni și mascarpone

By On 16/06/2018

Sunt într-o căutare continuă a tartei perfecte pe care să o pot face indiferent de sezon, care să arate la fel de sofisticată ca un tort și care să fie și într-un… Read More

tartă cu spumă de căpșuni și ciocolată
Torturi & Tarte

Tartă cu spumă de căpșuni și ciocolată. Un motiv în plus să faci tarte

By On 30/05/2018

Multă lume nu reușește să aibă o relație prea apropiată cu tartele. Și mi se pare nedrept. Fiindcă tartele sunt extrem de delicate și versatile și pot fi o bucurie. Și pentru… Read More

tartă exotică cu jeleu cu mentă
Torturi & Tarte

Tartă cu fructe exotice și jeleu cu mentă

By On 16/04/2018

Recunosc că am un fel de bucurie ascunsă în a combina ingrediente cât mai neobișnuite. Așa au apărut tortul cu păstârnac și afine sau tortul cu rozmarin și caramel. Îmi place să… Read More

tartă roz cu rodie și mousse de iaurt
Torturi & Tarte

Din dragoste de tarte. Tartă cu rodii și mousse de iaurt

By On 20/03/2018

Dacă aș fi pusă să aleg între tarte și torturi, le-aș alege fără clipesc, pe primele. Nu a  fost așa dintotodeauna, dar de la o vreme încoace am descoperit că am o… Read More

tartă cu susan negru și fructul pasiunii
Torturi & Tarte

Mica mea descoperire. Tartă cu susan negru, lămâie și fructul pasiunii

By On 30/01/2018

Nici nu mai știu de unde m-am ales cu niște susan negru în casă. Sigur e că aveam câteva sute de grame și eu am reșit să îl consum aproape pe tot… Read More

Google+