Browsing Tag

eclere

eclere cu ciocolată
Nimicuri Dulci

Secrete din spatele eclerelor. Cum faci un ecler bun

By On 01/12/2019

Voi asocia probabil pentru totdeauna, în memoria gustului, eclerul cu tava cu alb și roz a bunicii mele,  pe care tronează de obicei un munte de eclere când mergem să o vedem.… Read More

ecleruri
Nimicuri Dulci

Ecler cu cremă de ciocolată (because classic never dies…)

By On 16/04/2014

Pentru fițoși eclerul e prăjitură comunistă cu glazură tare din fondant și cu o cremă fără gust. Am stat în dubiu  inițial dacă să scriu despre ele sau să o las baltă… Read More

mini choux
...din Bucătărie

Pâte à Choux (aluat de choux)

By On 19/02/2014

Din aluatul ăsta ies tot felul de chestii gustoase, de la gogoșele de profiterol până la ecleruri. Rețeta de aluat de choux este testată și încercată de vreo 10 ori până acum… Read More

Google+