Browsing Tag

blat cu unt

prajitura in doua culori
...din Bucătărie

Eșecuri în bucătărie și cu ce rămâi după ele

By On 29/07/2015

Cred că cele mai bune deserturi se nasc după câteva eșecuri. Sau …cel puțin cazul meu…așa s-a întâmplat. E un fel mai bun de a învăța lecții decât o carte cu tehnici… Read More

Prajitura Baked Alaska
Nimicuri Dulci

Baked Alaska

By On 26/03/2014

“Tu ești nebună? Cum să bagi înghețata la cuptor?” “Totul e chimie!” Prăjitura asta m-a convins că în bucătărie nu ține totul doar de inspirație, că e un pic de fizică și… Read More

Blat  cu vanilie
Nimicuri Dulci

Blat moale cu vanilie

By On 18/02/2014

E una dintre rețetele mele preferate pe care o adaptez, uneori, și în varianta cu cacao. Rezultatul este un blat moale, dens, ușor umed care nu are nevoie neapărat de însiropare.  100g… Read More

Google+