Săptămâna asta a fost sub semnul plăcintelor pentru mine. Am tot făcut pentru acasă și pentru prieteni (care știu că îmi place să fac și nu mă lasă să stau degeaba). Tehnica împachetării plăcințelelor în foi de plăcintă am povestit-o la pachețele cu nuci, adică aici.

În cazul celor de față, în loc de nuci  am pus amestecul clasic de mere călite cu puțin zahăr, în care am adaugat niște stafide, niște alune tocate, scorțișoară, nucșoară și anason stelat. Nu am avut cantități exacte. M-am lăsat dusă de val și de gust.

Dacă trebuie neapărat să măsori, din jumătate de pachet de foi de plăcintă rezultă cam 10-12 bucăți și înti trebuie în jur de 700g mere.