Placinta cu mere
Nimicuri Dulci

Plăcinte cu mere

By On 15/03/2014

Săptămâna asta a fost sub semnul plăcintelor pentru mine. Am tot făcut pentru acasă și pentru prieteni (care știu că îmi place să fac și nu mă lasă să stau degeaba). Tehnica… Read More

prajitura cu pere si prune
Nimicuri Dulci

Mere, pere în panere…Prajitură cu pere și prune

By On 25/02/2014

Nu pot să mă laud cu ce nu îmi aparţine, dar pot să mă laud când găsesc o reţetă interesantă, pe care am testat-o şi pentru care pot să bag mâna în… Read More

chec cu pudră de roșcove
Nimicuri Dulci

Chec cu pudră de roșcove

By On 30/06/2020

Începutul de vară pe mine mă duce tot timpul cu gândul la vacanța mare. Când eram copil asta însemna aproape o vară întreagă la bunici și zile lungi cu Mădălina, prietena mea… Read More

biscotti cu portocală și merișoare
Nimicuri Dulci

Biscotti cu portocală și merișoare

By On 29/06/2020

Mi-am adus aminte de biscotti într-o dimineață, la cafea. Mi-am amintit de o terasă din Catania unde lângă un espresso am primit cei mai buni biscotti cu fistic și ciocolată. Și pe… Read More

tartă cu caise și rozmarin
Torturi & Tarte

Tartă cu caise și rozmarin

By On 23/06/2020

Cu cât e mai inedită combinația, cu atât mai tare îmi doresc să o încerc. Iar rozmarinul pus într-o tartă cu caise mi s-a părut ceva neobișnuit, dar și foarte potrivit. Pentru… Read More

tort cu căpșuni și cimbru
Torturi & Tarte

Tort cu căpșuni și cimbru

By On 16/05/2020

Combinația asta de căpșuni și cimbru mi-o doresc într-un tort de când am văzut primele trufandale primăvara asta. Am așteptat căpșunile de mai ca să mă bucur de ea așa cum trebuie.… Read More

focaccia art - focaccia cu ierburi aromatice
...din Bucătărie

Focaccia cu ierburi aromatice

By On 05/05/2020

Focaccia asta a venit ca o provocare. După o lună în care am tot văzut pe Instagram și Pinterest focaccia art și o mulțime de tablouri pictate pe aluat din frunze, ierburi,… Read More

pâine dulce (pull-apart bread)
Nimicuri Dulci

Pâine dulce cu lămâie și coacăze negre (pull-apart bread)

By On 03/04/2020

Seamănă cu un cozonac, dar e chiar mai bună și mai rapidă zic eu. Se rupe fâșii, fâșii și îți vine să o mănânci pe toată cât e caldă. Iar dacă n-ai… Read More

lipii cu ierburi aromatice
...din Bucătărie

Lipii simple cu ierburi aromatice

By On 28/03/2020

Cele mai bune lipii despre care îmi amintesc sunt cele mâncate într-o vacanță în Corfu, la o tavernă dintr-un sat mic, găsit printre păduri de măslini. Era friptă pe o tipsie încinsă… Read More

tort cu portocale, ciocolată și caramel
Torturi & Tarte

Tort cu ciocolată, portocale și caramel

By On 01/02/2020

Am cumpărat de-a lungul anilor zeci de cărți de cofetărie. Unele pentru a învăța mai multe despre tehnici de gătit, altele pentru că erau semnate de mari cofetari sau pentru că citisem… Read More

Google+