Tartă cu caise și rozmarin
Cu cât e mai inedită combinația, cu atât mai tare îmi doresc să o încerc. Iar rozmarinul pus într-o tartă cu caise mi s-a părut ceva neobișnuit, dar și foarte potrivit. Pentru… Read More
Plăcintă americană cu cireșe
Când ai vecini darnici poți primi într-o duminică dimineață cu un coș plin cu cireșe coapte, roșii și cărnoase. Te bucuri de ele ca un copil și începi să te întrebi oare… Read More
Plăcinte cu căpșuni
Când eram studentă făcusem o a adevărată pasiune pentru niște trigoane cu vișine care se vindeau la patiseria de lângă cămine. Măcar o dată pe săptămână cumpăram două și le mâncam cât… Read More
Tartă cu ardei copți
Are mama mea o mâncare cu ardei copți pe care o ador. Intră pe lista aia de lucruri bune pe care i le cer când vrea să ne aștepte cu ceva bun… Read More
Tort cu căpșuni și cimbru
Combinația asta de căpșuni și cimbru mi-o doresc într-un tort de când am văzut primele trufandale primăvara asta. Am așteptat căpșunile de mai ca să mă bucur de ea așa cum trebuie.… Read More
Focaccia cu ierburi aromatice
Focaccia asta a venit ca o provocare. După o lună în care am tot văzut pe Instagram și Pinterest focaccia art și o mulțime de tablouri pictate pe aluat din frunze, ierburi,… Read More
Gougères – cele mai bune gustări cu brânză
Gougères au un nume pretențios (se pronunță gujer, cu un “R” graseiat așa cum fac francezii), dar sunt extrem de simplu de făcut. Dacă ai mai făcut măcar o dată choux sau… Read More
Ruladă de bezea cu fructe
Eu sunt omul care poate rezista cu ciocolată, biscuiți sau bomboane în casă fără să se atingă de ele. Pofta de dulce e echilibrată. Nu simt că mă ia cu leșin dacă… Read More
Plăcintă cu carne de berbecuț în aluat fraged
Aș putea să număr pe degetele de la o mână de câte ori am mâncat carne de berbecuț în viața asta. Mi-e rușine să spun că n-am descoperit-o până de curând. Dar… Read More
Cheesecake cu ciocolată albă și sos de zmeură
Am încercat, de-a lungul timpului, tot felul de rețete de cheesecake. Aici, pe blog, sunt deja vreo șase variante: simplu, cu fructe, fără coacere, în două culori și unul pus chiar deasupra… Read More
