tort cu lime si ciocolată
Torturi & Tarte

Tort cu lime și ciocolată

By On 07/08/2019

O dată la câteva luni am în plan să încerc combinații noi. Am mai povestit eu cândva despre cum se nasc prăjiturile mele. Cum totul începe cu multe cărți deschise și cu… Read More

Brownie cu topping de cheesecake cu coacăze
Nimicuri Dulci

2 în 1. Brownie cu topping de cheesecake cu coacăze

By On 03/08/2019

În ultima rețeță, cea de pavlova, povesteam cum se împart la noi acasă dorințele de dulce. Fiecare are preferințe destul de clare despre deserturile pe care le-ar mânca la orice oră. Mie… Read More

pavlova cu fructe de pădure
Nimicuri Dulci

Pavlova de vară cu fructe de pădure

By On 30/07/2019

Am mers la piață cu un singur gând: să cumpăr multe fructe de pădure și să împac două dorințe în casă. Mie îmi plac fructele astea de vară mărunțele și colorate. Iar… Read More

croissante cu secară și semințe
...din Bucătărie

Croissante cu secară și semințe

By On 23/07/2019

Dorința să fac croissante acasă o am de mulți ani. Am mai avut o tentativă nereușită la începutul blogului și pe atunci mi-am spus că partea asta de patiserie nu e pentru… Read More

Paris _ Laduree
Places & Faces

Bucurii de cofetar în 3 zile la Paris

By On 21/07/2019

Am plecat la Paris cu dorința de a fi uimită. Am vrut ca Parisul să mă surprindă, iar Parisul nu m-a dezamăgit. M-a surprins cu imensul furnicar de oameni care îi dă… Read More

prăjitură cu vișine și iaurt
Nimicuri Dulci

Prăjitură cu vișine și iaurt

By On 01/07/2019

Când a fost vișinul din curte plin nu m-am îndurat să pun vișine din el într-o prăjitură. Le-am ciugulit simple, direct din pom. Acum, pentru că m-am prins că li se termină… Read More

înghețată cu caise și lavandă
Nimicuri Dulci

Înghețată cu caise și lavandă

By On 27/06/2019

Știam că am răbdare. Dar să rabd o săptămână cu înghețata în congelator până să-i fac poze n-am știut că pot sta. S-a întâmplat acum și cu cât am așteptat mai mult… Read More

sos caramel
Just Because

Cum se face caramelul? Diferența între caramel umed și caramel uscat

By On 23/06/2019

Pe cât e de controversat, pe atât e de important zahărul în cofetărie. Nu spun o noutate, nu vreau să fac o pledoarie nici pro, nici contra lui, însă fără el știu… Read More

tort cu vanilie, coacăze negre și piersici
Torturi & Tarte

Tort cu vanilie, coacăze negre și piersici

By On 10/06/2019

Pe mine mă sar câteodată când e să îmi fac un dulce doar pentru sufletul meu. Asta fiindcă eu îmi zic că e mai frumos să împlinesc dorințe dulci ale oamenilor dragi… Read More

plăcintă cu fructe de vară
Nimicuri Dulci

Despre fructe congelate și o Plăcintă cu fructe de vară

By On 26/05/2019

Oricât de mult îmi plac fructele proaspete am învățat în ultimii ani să mă bazez și pe fructe congelate pentru deserturile pe care vreau să le fac. Îmi place că le pot… Read More

Google+