Browsing Tag

tarta

tartă cu susan negru și fructul pasiunii
Torturi & Tarte

Mica mea descoperire. Tartă cu susan negru, lămâie și fructul pasiunii

By On 30/01/2018

Nici nu mai știu de unde m-am ales cu niște susan negru în casă. Sigur e că aveam câteva sute de grame și eu am reșit să îl consum aproape pe tot… Read More

Tartă cu coacăze negre și fistic
Torturi & Tarte

Ce am promis și o Tartă cu coacăze negre și cremă de fistic

By On 03/01/2018

În fiecare început de an îmi fac niște promisiuni. Eu cu mine, în capul meu. Nu le spun cu voce tare dintr-un fel de superstiție stupidă. Cum că: dacă zic, s-ar putea… Read More

coaja de tarta coapta in orb
Just Because

Ce înseamnă să coci “în orb”

By On 08/10/2017

E intimidant la prima vedere să afli că trebuie să coci “în orb” un aluat. Pare un chin în plus într-un proces și așa complicat de facere a unei tarte. De fapt,… Read More

Tartă cu ceapă, bere și microgreens
...din Bucătărie

Microplante și o tartă cu multă ceapă

By On 28/09/2017

Dai peste un ingredient și te îndrăgostești de el pentru o perioadă. Mi s-a întâmplat de nenumărate ori și după o vreme mi-a trecut. Cred că sunt puține ingrediente de care… nu… Read More

Tartă cu pere și ciocolată
Torturi & Tarte

Inspirație din poze. Tartă cu pere și ciocolată

By On 15/09/2017

V-am zis cum stau eu și mă uit la poze din San Francisco fiindcă îmi face bine la cap treaba asta? NU alt oraș. Doar San Francisco. Bine, orice oraș frumos și… Read More

Tartă cu smochine și mascarpone
Torturi & Tarte

Tartă cu smochine și mascarpone

By On 21/08/2017

Am copilărit cu un smochin în curte și la vremea aia nici nu-l băgam în seamă. Făcea niște fructe mici, verzi și extrem de dulci și zemoase. A murit într-o iarnă cu… Read More

tartă cu zmeură și ciocolată
Torturi & Tarte

Tartă cu jeleu de zmeură și ciocolată

By On 06/07/2017

“Construcția unei tarte e aproape la fel de complexă precum aceea a unei case”. Mi-a plăcut mult comparația asta între tarte și clădiri, care prind viață odată cu creatorul. Am descoperit-o în… Read More

tarta cu mere si pecan
Torturi & Tarte

Tartă cu mere, nuci pecan și caramel

By On 21/03/2017

Sunt de modă veche. Adică, în fața tehnologiei (a tabletei sau a laptopului) pe care pot să țin sute de cărți cu rețete, eu le aleg pe cele cu copertă, cu foi colorate… Read More

tarte cu frangipane
Torturi & Tarte

3 ani de aventură și tarte cu frangipane și fructe

By On 13/02/2017

Acum 3 ani hotăram că vreau, pe lângă multe altele, să fiu și blogger. Scriam deja de ceva timp despre “food stories”, adunasem deja câteva zeci de poze cu mâncare făcută cu… Read More

tarta rustica umpluta cu piersici si capsune
Torturi & Tarte

Obsesii de vară și o Tartă rustică umplută cu piersici și căpșune

By On 20/06/2016

Sunt zilele alea toride în care îți vine să fugi și să atârni într-un hamac colorat la mare, sub o umbrelă din stuf și cu ochii pierduți spre orizont. Sunt fix zilele… Read More

Google+