Browsing Tag

reteta aluat

focaccia cu struguri și cimbru
...din Bucătărie

Cum faci fericită o gașcă de oameni. Cu focaccia cu struguri și cimbru

By On 23/09/2018

Am făcut fericiți câțiva oameni cu focaccia asta pe care le-am pus-o în față fierbinte, undeva aproape de miezul nopții, după ce erau deja aproape sătui de la cărnurile de pe un… Read More

focaccia cu rozmarin, ceapa si masline
...din Bucătărie

Focaccia

By On 10/05/2015

După cafeaua de dimineață, cred că frământatul aluatului e cea mai relaxantă activitate pe care pot să o fac. E un fel de a mă elibera de energii negative și de a-mi… Read More

Chifle dulci cu fructe confiate
Nimicuri Dulci

Chifle dulci cu fructe confiate

By On 06/04/2014

Anul ăsta m-am hotărât să pun mâna și forța la treabă și să frământ ceva de Paște. Nu, nu va fi cozonac. Nu am nimic cu tradiția și nici cu cozonacul. Aș… Read More

mini choux
...din Bucătărie

Pâte à Choux (aluat de choux)

By On 19/02/2014

Din aluatul ăsta ies tot felul de chestii gustoase, de la gogoșele de profiterol până la ecleruri. Rețeta de aluat de choux este testată și încercată de vreo 10 ori până acum… Read More

Google+