Browsing Tag

prajituri

prajitura intoarsa cu citrice
Nimicuri Dulci

O vitrină cu visuri și o prăjitură întoarsă cu citrice

By On 24/02/2017

Visez la o vitrină mică cu obloane galbene, bătute de soare, și o firmă din lemn pictat, atârnată deasupra unei uși cu clopoțel. Înăuntru sunt două mese rotunde cu scaune din fier… Read More

guguluf-cu-arome-de-turta-dulce
Nimicuri Dulci

Guguluf parfumat cu arome de turtă dulce

By On 06/12/2016

Luminițe, cozonac, brazi cu beteala, oameni de zăpadă, aglomerație, măr cu scorțișoară, ciocolată caldă, șampanie, șosete groase, fulare pufoase, cadouri cu panglici, portocale confiate,  rodii, vin fiert,  goana după cadouri, cuptoare încinse,… Read More

prajitura in doua culori
...din Bucătărie

Eșecuri în bucătărie și cu ce rămâi după ele

By On 29/07/2015

Cred că cele mai bune deserturi se nasc după câteva eșecuri. Sau …cel puțin cazul meu…așa s-a întâmplat. E un fel mai bun de a învăța lecții decât o carte cu tehnici… Read More

tort cu mousse si decor fructe de padure
Just Because

Chimia din spatele unei prăjituri. Ce am citit, experimentat și învățat

By On 20/01/2015

În bucătăria de acasă poți fi bucătar sau cofetar. Nu amândouă în același timp. Și știu că mă vor contrazice câțiva, dar e foarte simplu de înțeles cum văd problema. Pentru un… Read More

Google+