Browsing Tag

frisca

crema de vanilie
Just Because

Back to basics. Cremă de vanilie (și variațiuni)

By On 26/09/2016

Una din magiile pe care le poți face cu o păstaie de vanilie e să pui pistrui într-o cremă. Așa zic eu de fiecare dată când descopăr că am la îndemână o… Read More

mississippi mud pie
Torturi & Tarte

Nisipuri mișcătoare … și un Mississippi Mud Pie

By On 14/01/2016

Fugi cu mine în lume! Voi învaţa să merg pe nisipuri mişcătoare cu eleganţa unui dansator, valsând între aer şi întuneric, în căutarea echilibrului perfect. Fugi cu mine în lume! Voi cauta… Read More

tarta cu ciocolata si cafea
Torturi & Tarte

(fericirea măsurată în…) Tarte cu ciocolată și cafea

By On 07/01/2016

Fericirea e când te trezești în doi într-o dimineață rece, când pleci în miez de noapte la Brașov făra un scop anume, când bei vin într-o miercuri seara făra să îți pese… Read More

prajitura cu piersici, bezea si blat cu vanilie
Nimicuri Dulci

Ultimii 5 ani … (și o prajitură cu piersici, bezea si vanilie)

By On 27/07/2015

Acum 5 ani maximul de desert pe care credeam că pot să îl fac era pandișpanul cu vișine (nimic rău în el & I still like it). Acum 5 ani dețineam un… Read More

pavlova cu fructe de padure
Nimicuri Dulci

Pavlova … provocarea bezelei perfecte

By On 18/01/2015

Promisiunea aceste prăjituri este să îți răpească toate simțurile cu amestecul ei incredibil de texturi și gust. O bază crocantă (cu miez lipicios), valuri de frișcă parfumată cu vanilie și un sirop… Read More

Banoffee Pie - Tarta cu banane si caramel
Torturi & Tarte

Banoffee Pie şi cel mai bun caramel

By On 21/03/2014

Banoffee Pie a fost o descoperire pentru mine în urmă cu un an. Nu prăjitura în sine, ci caramelul care stă între blat şi feliile de banane. N-am crezut că un caramel… Read More

Pavlova, prajitura cu bezea
Nimicuri Dulci

Pavlova (la dublu) cu altfel de bezea

By On 16/03/2014

Bezelele sunt printe cele mai fițoase dulciuri. Zic fițoase nu pentru că sunt cea mai sofisticată chestie pe care aș putea să o prezint, ci pentru că perfecțiunea lor ține parcă și… Read More

Tort cu mousse de ciocolata neagra
Torturi & Tarte

Black is back. Tort cu mousse de ciocolata neagră

By On 08/03/2014

Unora nu le place ciocolata albă. Eu mă număr printre ei. Și pentru că mi-am dorit o variantă neagră a tortului Straciatella Love am testat combinația de mousse de ciocolată amăruie cu… Read More

Jardin d'Amour
Torturi & Tarte

Jardin d’Amour

By On 06/03/2014

Eu când sunt supărată fac o prăjitură. Când sunt fericită…fac o prăjitură. Când sărbătoresc ceva…fac o prăjitură. Cam totul se marchează, punctează și ilustează cu ceva dulce. Și de când am terminat… Read More

prajitura cu mousse de ciocolata alba
Torturi & Tarte

Ce ar fi viața fără ciocolată? Mousse de ciocolată albă

By On 26/02/2014

Sunt dimineți în care mă trezesc și, cu ochii aproape închiși, mă târăsc spre frigider căutând o bucățică de ciocolată. Now, that’s addiction! Nu îmi închipui vreun moment important în care eu… Read More

Google+