...din Bucătărie
Plăcintă cu pui, ciuperci și tarhon
Motivul pentru care s-a întâmplat plăcinta de față a fost brațul de verdețuri cu care el a venit fericit într-o zi acasă. Aș fi putut mai simplu să fac o salată, dar… Read More
...din Bucătărie
Back to basics. Aluatul de foietaj rapid
Dintre toate aluaturile pe care patiseria franceză le-a dat lumii de acesta sunt cel mai îndrăgostită. Îmi place cum crește și se înfoaie în cuptor, încât dacă n-aș cunoaște scurtătura pe care… Read More
...din Bucătărie
Pentru zile când nu ai timp. Plăcintă cu somon și cartofi
Fac des aluat de foietaj rapid. E o minune pufoasă, care se topește în gură, care se potrivește și la dulce, și la sărat. Dar sunt zile în care cofetăreasa din mine… Read More
...din Bucătărie
Bites of life…din Foietaj cu brânză cu mucegai, merișoare și nucă
Câteodată simți că îți vine să muști cu totul o felie din viață și să o înghiți așa, pe nemestecate, ca să te bucuri de ea din plin. E ca felia aia… Read More
