Browsing Tag

drojdie uscata

focaccia cu struguri și cimbru
...din Bucătărie

Cum faci fericită o gașcă de oameni. Cu focaccia cu struguri și cimbru

By On 23/09/2018

Am făcut fericiți câțiva oameni cu focaccia asta pe care le-am pus-o în față fierbinte, undeva aproape de miezul nopții, după ce erau deja aproape sătui de la cărnurile de pe un… Read More

rulouri cu scorțișoară
Nimicuri Dulci

Rulouri cu scorțișoară / Cinnamon Rolls

By On 27/06/2018

Mie scorțișoara îmi miroase a iarnă și a plăcintă cu mere. Nu mi-e ușor să o văd și în alte contexte, deși sunt o mulțime de posibilități să o pui în valoare.… Read More

pâine simplă
...din Bucătărie

Pâine simplă

By On 21/05/2018

Am puține preferințe culinare care s-au păstrat în timp. Una dintre ele e pâinea caldă cu unt. La orice oră și în loc de orice masă. Și cred că suntem mulți în… Read More

faina
...din Bucătărie

În cinstea aluatului. Cum alegi cea mai bună drojdie

By On 24/01/2015

Nu cred că e ceva care să mă fascineze mai tare decât un boț de aluat care se umflă acoperit de un prosop, după ce l-am muncit cu mâna și m-am luptat… Read More

Google+