Browsing Tag

desert special

croque en bouche
Nimicuri Dulci

Un desert special: Croque en bouche

By On 29/11/2017

Am momente în care mă întreb ce mecanism s-a declanșat la mine în cap acum vreo patru ani și m-a împins spre meseria asta pe care o fac acum. Cred că am… Read More

Carrot Cake (prajitura cu morcovi)
Nimicuri Dulci

Carrot cake

By On 07/04/2014

Nu știu de ce, dar în ultima vreme mă tot învârtesc în jurul prăjiturilor de ceai. Nu că aș bea ceai (eu respir pentru cafea), dar mi se par niște tratații extrem… Read More

Croque en bouche, choux umplute cu crema de vanilie
Torturi & Tarte

Croque en bouche ( sau cum să faci senzație cu desertul)

By On 28/03/2014

Obsesia Croque en bouche mi-a declanșat-o un prieten, priceput la gătit. El mi-a arătat prima dată un clip-demonstrație cu Michel Roux montând rapid un turnuleț de choux-uri umplute cu cremă într-un con… Read More

Google+