Browsing Tag

ciocolata neagra

tarte cu ciocolată fondantă
Torturi & Tarte

Despre locul meu de joacă și Tarte cu ciocolată fondantă

By On 24/05/2017

Munca asta în cofetărie (și cred că și într-o bucătărie se aplică asta) e de foarte multe ori repetitivă. Până la tortul ăla de nuntă cu etaj, până la glasaje mirror, decoruri… Read More

tort cu 3 feluri de mousse de ciocolata
Torturi & Tarte

Tort cu 3 feluri de mousse de ciocolată

By On 14/05/2015

În franceză îi zice Trois Chocolat. Ideea e aceeași, indiferent de forma pe care o îmbracă:  3 feluri de ciocolată: albă, cu lapte și neagră. Pot fi 3 mousse-uri clasice suprapuse, unul… Read More

mousse de ciocolata neagra
Nimicuri Dulci

How To Video – Cel mai simplu mousse de ciocolată

By On 20/02/2015

Știe toată lumea că am o pasiune pentru mousse-uri și că pentru mine prăjitura perfectă trebuie neapărat să conțină și puțin mousse de ciocolată. Îmi place pentru că e genul de preparat… Read More

Prajitura cu ciocolata (pe aragaz)
Nimicuri Dulci

Prăjitură cu ciocolată (când nu ai cuptor)

By On 03/05/2014

Mi se întâmplă rar să nu gătesc ceva în cuptor măcar o dată pe săptămână. Mi-am adus aminte de o colegă care îmi povestea că nu are cuptor și m-am întrebat “cum … Read More

ecleruri
Nimicuri Dulci

Ecler cu cremă de ciocolată (because classic never dies…)

By On 16/04/2014

Pentru fițoși eclerul e prăjitură comunistă cu glazură tare din fondant și cu o cremă fără gust. Am stat în dubiu  inițial dacă să scriu despre ele sau să o las baltă… Read More

brownie cu ciocolata
Nimicuri Dulci

Brownie cu ciocolată

By On 30/03/2014

Când eram mică negresa mamei era cea mai bună prăjitură de duminică. Mie îmi plăcea când îi punea și un deget de bezea pufoasă deasupra și o mai ținea câteva minute la… Read More

Tort cu mousse de ciocolata neagra
Torturi & Tarte

Black is back. Tort cu mousse de ciocolata neagră

By On 08/03/2014

Unora nu le place ciocolata albă. Eu mă număr printre ei. Și pentru că mi-am dorit o variantă neagră a tortului Straciatella Love am testat combinația de mousse de ciocolată amăruie cu… Read More

Google+