Browsing Tag

ciocolata

Brioche cu ciocolată și alune
Nimicuri Dulci

Cel mai pufos desert copt de mine. Brioche cu ciocolată și alune

By On 23/10/2017

Îmi place mirosul de drojdie care dospește. Îl ador. Îmi place mult aroma aia care se simte în aerul din bucătărie. Apoi mai e nerăbdarea pe care o am să văd că… Read More

Tort cu ciocolată rozmarin și caramel
Torturi & Tarte

Tort cu ciocolată, cremă cu rozmarin și caramel

By On 08/08/2017

Pentru mine rozmarinul e invariabil legat de cartofii noi puși la cuptor și de niște pulpe de miel sau orice altă carne grea care se rumenește frumos, tot la cuptor. Aș putea… Read More

tarte cu ciocolată fondantă
Torturi & Tarte

Despre locul meu de joacă și Tarte cu ciocolată fondantă

By On 24/05/2017

Munca asta în cofetărie (și cred că și într-o bucătărie se aplică asta) e de foarte multe ori repetitivă. Până la tortul ăla de nuntă cu etaj, până la glasaje mirror, decoruri… Read More

Tort cu ciocolată, mascarpone și ciocolată
Torturi & Tarte

Tort cu ciocolată, mascarpone și merișoare

By On 19/01/2017

Mi-am pus în cap (acum niște ani) să fac câte un desert din fiecare bucătărie a lumii. With a twist, bineînțeles. N-am renunțat pe parcurs la planul ăsta, doar că mă prind… Read More

Tort cu bere neagra, buttercream cu ciocolată și spumă de caramel
Torturi & Tarte

Tort cu bere neagră, ciocolată și spumă de caramel

By On 14/11/2016

Am mai zis asta și dacă pot, repet. Câteodată mă cred Nigella. Acea Nigella care gătește luxurious, delicious, luscious și în toate cuvintele cu “cious” la sfârșit. Și când mă cred așa… Read More

brioșe cu vin roșu
Nimicuri Dulci

Brioșe cu vin roșu

By On 24/10/2016

E vremea aia când îmi doresc să am o casă albă, mică, ascunsă la o margine de livadă. O casă cu prispă verde și două balansoare, cu mușcate prinse de grindă, de… Read More

muffins cu pere si ciocolata
Nimicuri Dulci

(diminețile mele cu) Muffins cu pere și ciocolată

By On 17/10/2016

I like my coffee black and my mornings bright. De fapt, îmi place cafeaua cu lapte și un cub de zahăr și diminețile cât mai târzii. Diminețile alea leneșe, în care dacă… Read More

tarta cu fructul pasiunii
Torturi & Tarte

Pasiunea pusă într-o tartă…cu cremă de fructul pasiunii

By On 08/06/2016

Come with me where dreams are born and life is never planned…(Peter Pan). Să crezi puțin în ceea ce ești și poți nu e suficient. Trebuie să crezi mult. Și peste asta… Read More

tarta cu cremeux de ciocolata
Torturi & Tarte

(prima iubire și ) … Tarte cu crémeux de ciocolată

By On 09/04/2016

Prima iubire îți rămâne impregnată cu lipici de timbre pe cutia aia care se numește inimă. Prima iubire e aia pentru care ai zâmbit în colțul liceului când ți-a adus flori rupte… Read More

red velvet cake
Torturi & Tarte

Red Velvet Cake

By On 30/03/2016

I’m on the hunt for who I have not yet become… Se mai întâmplă uneori să rătăcești drumul (căci nu toate drumurile sunt pe la de lumină). Se mai întâmplă uneori să… Read More

Google+