tartă exotică cu jeleu cu mentă
Torturi & Tarte

Tartă cu fructe exotice și jeleu cu mentă

By On 16/04/2018

Recunosc că am un fel de bucurie ascunsă în a combina ingrediente cât mai neobișnuite. Așa au apărut tortul cu păstârnac și afine sau tortul cu rozmarin și caramel. Îmi place să… Read More

cheesecake simplu
Nimicuri Dulci

Cheesecake simplu. Din întâmplare

By On 10/04/2018

Pentru un om care nu are bucurii cu un cheesecake în față coc foarte multe prăjituri ca asta. Iar explicația e foarte simplă. Există în viața mea și în casa mea un… Read More

ștrudel cu mere
Nimicuri Dulci

Ștrudel cu mere (varianta simplă și rapidă)

By On 30/03/2018

Să zic fix de la început de ce numesc eu asta varianta simplă și rapidă, fiindcă știu că vor fi câteva voci care îmi vor spune că nu e nicicum rapid sau… Read More

cupcakes vanilie
Nimicuri Dulci

Cupcakes vanilați

By On 25/03/2018

Cupcakes par să fie genul ăla de dulce care nu va dispărea niciodată. Nu sunt cel mai mare fan al lor, fiindcă nu le văd mai departe de niște prăjiturele cu moț,… Read More

tartă roz cu rodie și mousse de iaurt
Torturi & Tarte

Din dragoste de tarte. Tartă cu rodii și mousse de iaurt

By On 20/03/2018

Dacă aș fi pusă să aleg între tarte și torturi, le-aș alege fără clipesc, pe primele. Nu a  fost așa dintotodeauna, dar de la o vreme încoace am descoperit că am o… Read More

prăjitură fără zahăr - cheesecake cu cocos și lămâie
Just Because

Prima prăjitură fără zahăr. Un cheesecake cu cocos și lămâie

By On 16/03/2018

Mi-a scos viața în cale destui oameni care ar mânca dulce, dar nu pot. Teo era unul dintre ei. Teo reinventase dulciurile ca să i se potrivească ei și restricțiilor medicale și… Read More

prăjitură cu mălai și portocale roșii
Nimicuri Dulci

Prăjitură cu mălai și portocale roșii (fără gluten)

By On 10/03/2018

Din titlu nu sună a cine știe ce minune. Un soi de mămăligă la cuptor. De fapt, asta a fost prima reacție în casă atunci când am spus despre ce e vorba.… Read More

Budapesta_Cladirea Parlamentului
Places & Faces

Budapesta. 9 lucruri care mi-au plăcut

By On 04/03/2018

Am visat la Budapesta de prin 2010. De când am scris despre orașul ăsta pentru revista de bord a unei companii aeriene, ghidându-mă din poze și documentându-mă pe internet. Din pozele alea… Read More

aluat tarta
...din Bucătărie

Tips & Triks. 5 probleme frecvente cu aluatul de tartă și cum le repari

By On 23/02/2018

Primesc mesaje cu întrebări dintre cele mai diverse legate de ingrediente, tehnici sau pași din rețetele pe care le pun pe Ciocolată și Vanilie. Mă străduiesc să răspund cât mai detaliat fiecăruia… Read More

amestec prajitura
Just Because

Despre greșelile mele din bucătărie

By On 20/02/2018

În weekend am trăit în bucătărie senzația de puls mărit și valuri de căldură la fel cu cele pe care ți le dă alergarea pe bandă. Mi s-a întâmplat să greșesc proporții… Read More

Google+