tartă cu ricotta și zucchini
...din Bucătărie

Tartă cu ricotta, ierburi și zucchini

By On 03/07/2018

Ce faci când ți se pare că nu ai suficiente zile să te bucuri de ce îți dă vara? Când cumperi mărar și pătrunjel cu snopul ca să le pui în salate.… Read More

rulouri cu scorțișoară
Nimicuri Dulci

Rulouri cu scorțișoară / Cinnamon Rolls

By On 27/06/2018

Mie scorțișoara îmi miroase a iarnă și a plăcintă cu mere. Nu mi-e ușor să o văd și în alte contexte, deși sunt o mulțime de posibilități să o pui în valoare.… Read More

tort cu caise, lavandă și mascarpone
Torturi & Tarte

Dorințe și un Tort cu caise, lavandă și mascarpone

By On 19/06/2018

Când eram copil,  momentul în care suflam în lumânările de pe tort era cel pe care îl așteptam cel mai tare din toată ziua mea. Mi se părea magic. Trist e că… Read More

tartă cu căpșuni și mascarpone
Torturi & Tarte

Tartă frangipane cu căpșuni și mascarpone

By On 16/06/2018

Sunt într-o căutare continuă a tartei perfecte pe care să o pot face indiferent de sezon, care să arate la fel de sofisticată ca un tort și care să fie și într-un… Read More

plăcintă cu piersici, zmeură și mentă
Nimicuri Dulci

Plăcintă cu piersici, zmeură și mentă

By On 10/06/2018

De când am revenit la casă și curte am zile întregi în care visez cu ochii deschiși la o livadă. Vis imposibil de realizat momentan, dar niciodată șters din capul meu. Vreau… Read More

tartă cu spumă de căpșuni și ciocolată
Torturi & Tarte

Tartă cu spumă de căpșuni și ciocolată. Un motiv în plus să faci tarte

By On 30/05/2018

Multă lume nu reușește să aibă o relație prea apropiată cu tartele. Și mi se pare nedrept. Fiindcă tartele sunt extrem de delicate și versatile și pot fi o bucurie. Și pentru… Read More

pâine simplă
...din Bucătărie

Pâine simplă

By On 21/05/2018

Am puține preferințe culinare care s-au păstrat în timp. Una dintre ele e pâinea caldă cu unt. La orice oră și în loc de orice masă. Și cred că suntem mulți în… Read More

tort cu piersici și cremă de brânză
Torturi & Tarte

O prăjitură cu dedicație. Tort cu piersici si mousse de cremă de brânză

By On 15/05/2018

Puțini oameni mi-au intrat la suflet așa cum mi-a intrat Roxana. Cu tot cu bucuria ei de a trăi, de a râde, de a spune glume și de a traversa orașul la… Read More

plăcintă cu pui, ciuperci și tarhon
...din Bucătărie

Plăcintă cu pui, ciuperci și tarhon

By On 12/05/2018

Motivul pentru care s-a întâmplat plăcinta de față a fost brațul de verdețuri cu care el a venit fericit într-o zi acasă. Aș fi putut mai simplu să fac o salată, dar… Read More

tort cu ciocolata si cafea
Torturi & Tarte

Tort cu ciocolată, cafea, ricotta și mascarpone

By On 27/04/2018

Am aproape toată casa plină de bagaje. Aproape. Pentru că am păstrat încă pe poziții tăvile și o parte din farfurii. Și mi-am dat seama că aș putea trăi cu hainele în… Read More

Google+