Browsing Category

Torturi & Tarte

Tort cu mascarpone și coacăze roșii
Torturi & Tarte

Bucuriile mele de vară și un Tort cu mascarpone, coacăze negre și portocală

By On 19/06/2017

Când se face cald și se umple în piață de zmeură, afine și coacăze, începe nebunia la mine în cap. Nu cred să îmi placă niște fructe mai mult decât astea. (O… Read More

tarte cu ciocolată fondantă
Torturi & Tarte

Despre locul meu de joacă și Tarte cu ciocolată fondantă

By On 24/05/2017

Munca asta în cofetărie (și cred că și într-o bucătărie se aplică asta) e de foarte multe ori repetitivă. Până la tortul ăla de nuntă cu etaj, până la glasaje mirror, decoruri… Read More

Tort cu afine si crema de branza
Torturi & Tarte

Tort cu afine, cremă de brânză și un ingredient surpriză

By On 23/04/2017

Despre tortul ăsta ar fi multe de zis. În primul rând, l-am copt fiindcă era al naibii de frig în ziua aia și eu aveam o nevoie acută să pornesc cuptorul, cu… Read More

Carrot cake -Tort cu morcovi si crema de branza
Torturi & Tarte

Carrot cake – Tort cu morcovi și cremă de brânză

By On 05/04/2017

Se presupune că dacă fac prăjituri lumea mea se învârte în jurul a kilograme de zahăr, fructe, frișcă, ciocolată și făină. Iar lista ar fi ceva mai lungă, dar i-aș păstra o… Read More

tarta cu mere si pecan
Torturi & Tarte

Tartă cu mere, nuci pecan și caramel

By On 21/03/2017

Sunt de modă veche. Adică, în fața tehnologiei (a tabletei sau a laptopului) pe care pot să țin sute de cărți cu rețete, eu le aleg pe cele cu copertă, cu foi colorate… Read More

Tort cu mac, lămâie, zmeură și ciocolată albă - glazură oglindă
Torturi & Tarte

Eu, mama și un Tort cu mac, zmeură și ciocolată albă

By On 07/03/2017

Una din primele amintiri pe care le am despre ea sunt niște sandale din piele întoarsă, cafenii,  pe care le purtam pe furiș când abia știam să îmi leg șireturile, fiindcă mi… Read More

tarte cu frangipane
Torturi & Tarte

3 ani de aventură și tarte cu frangipane și fructe

By On 13/02/2017

Acum 3 ani hotăram că vreau, pe lângă multe altele, să fiu și blogger. Scriam deja de ceva timp despre “food stories”, adunasem deja câteva zeci de poze cu mâncare făcută cu… Read More

Tort cu ciocolată, mascarpone și ciocolată
Torturi & Tarte

Tort cu ciocolată, mascarpone și merișoare

By On 19/01/2017

Mi-am pus în cap (acum niște ani) să fac câte un desert din fiecare bucătărie a lumii. With a twist, bineînțeles. N-am renunțat pe parcurs la planul ăsta, doar că mă prind… Read More

Tort cu fistic, portocale și apă de trandafiri
Torturi & Tarte

Povești cu … Tort cu fistic, portocale și apă de trandafiri

By On 11/01/2017

În spatele fiecărei postări de aici e o poveste. Niciodată nu îmi vin idei de desert în cap fără să am o poveste pentru ele. Uneori le îmbrac cu metafore. Alteori le… Read More

Tort cu bere neagra, buttercream cu ciocolată și spumă de caramel
Torturi & Tarte

Tort cu bere neagră, ciocolată și spumă de caramel

By On 14/11/2016

Am mai zis asta și dacă pot, repet. Câteodată mă cred Nigella. Acea Nigella care gătește luxurious, delicious, luscious și în toate cuvintele cu “cious” la sfârșit. Și când mă cred așa… Read More

Google+