Browsing Category

Torturi & Tarte

tort cu fistic și buttercream
Torturi & Tarte

Câmp cu flori. Un tort cu fistic și cremă de unt cu zmeură

By On 14/01/2018

Mi-am dorit mult tortul ăsta. Cred că în zilele când e urât și frig tânjesc mai mult după lucruri foarte colorate și vesele. Mi l-am dorit nu pentru decor, căci nici n-am… Read More

Tartă cu coacăze negre și fistic
Torturi & Tarte

Ce am promis și o Tartă cu coacăze negre și cremă de fistic

By On 03/01/2018

În fiecare început de an îmi fac niște promisiuni. Eu cu mine, în capul meu. Nu le spun cu voce tare dintr-un fel de superstiție stupidă. Cum că: dacă zic, s-ar putea… Read More

Tort cu arahide, struguri și cremă mascarpone
Torturi & Tarte

Tort cu arahide, struguri și cremă mascarpone

By On 30/12/2017

Rețetele mele încep cu mult înainte să fie puse în cuptor sau pe o farfurie. De la un ingredient sau de la o combinație pe care o aleg. Mă inspir chiar și… Read More

tort cu dovleac
Torturi & Tarte

Câte zâmbete încap într-un Tort cu dovleac

By On 03/11/2017

“Sunt mari șanse ca ăsta să fie cel mai bun tort pe care l-ai făcut tu de când te cunosc eu pe tine”. Complimentul ăsta vine de la omul cu care împart… Read More

american pie cu dovleac
Torturi & Tarte

American pie cu dovleac

By On 30/10/2017

Cu dovleacul e așa: îți place sau nu îți place. Nu există cale de mijloc. Și, cred eu, dovleacul merită mult mai mult decât un ștrudel sau plăcintă în care mirodenia de… Read More

tort pictat
Torturi & Tarte

Tortul copilăriei…Tort cu mere

By On 11/10/2017

Dacă aș fi avut măcar un sfert din talentul mamei la desen aș fi fost acum cake decorator cu zeci de torturi pictate. N-am moștenit de la ea decât puțin talent, dar… Read More

Tartă cu pere și ciocolată
Torturi & Tarte

Inspirație din poze. Tartă cu pere și ciocolată

By On 15/09/2017

V-am zis cum stau eu și mă uit la poze din San Francisco fiindcă îmi face bine la cap treaba asta? NU alt oraș. Doar San Francisco. Bine, orice oraș frumos și… Read More

Tartă cu smochine și mascarpone
Torturi & Tarte

Tartă cu smochine și mascarpone

By On 21/08/2017

Am copilărit cu un smochin în curte și la vremea aia nici nu-l băgam în seamă. Făcea niște fructe mici, verzi și extrem de dulci și zemoase. A murit într-o iarnă cu… Read More

Tort cu ciocolată rozmarin și caramel
Torturi & Tarte

Tort cu ciocolată, cremă cu rozmarin și caramel

By On 08/08/2017

Pentru mine rozmarinul e invariabil legat de cartofii noi puși la cuptor și de niște pulpe de miel sau orice altă carne grea care se rumenește frumos, tot la cuptor. Aș putea… Read More

Tort cu pepene galben, zmeură și lime
Torturi & Tarte

Cu repetiție…un Tort cu pepene galben, zmeură și lime

By On 19/07/2017

De unde să încep? De la momentul în care sub ochii mei s-a scurs pe jos jumătate din umplutură (și n-am știut dacă să râd sau să plâng)? Sau de la momentul… Read More

Google+