Browsing Category

Nimicuri Dulci

biscuiți cu merișoare și ciocolată albă
Nimicuri Dulci

Biscuiți cu merișoare și ciocolată albă

By On 07/12/2017

Pe mine mă apucă nebunia biscuiților prin decembrie. Îi fac și în restul anului, dar parcă niciodată cu atâta frenezie. Doar acum mi se pare că e cel mai potrivit să umplu… Read More

croque en bouche
Nimicuri Dulci

Un desert special: Croque en bouche

By On 29/11/2017

Am momente în care mă întreb ce mecanism s-a declanșat la mine în cap acum vreo patru ani și m-a împins spre meseria asta pe care o fac acum. Cred că am… Read More

struguri copți și înghețată cu lămâie
Nimicuri Dulci

Struguri copți cu rozmarin și înghețată cu lămâie

By On 19/11/2017

Strugurii ăștia ar fi fost perfecți dacă erau culeși direct din vie. Din via aia pe care o vom pune cu mâna noastră lângă o margine de gard, care ne va ascunde… Read More

biscuiți cu ciocolată
Nimicuri Dulci

Biscuiți cu Ciocolată sau cel mai bun cookie americano-francez

By On 12/11/2017

Biscuiții ăștia au o poveste foarte frumoasă. Nu îmi aparține, la fel cum ei nu îmi aparțin. Dar tocmai pentru povestea lor și pentru cât de mare încredere am în rețetele americanilor… Read More

Brioche cu ciocolată și alune
Nimicuri Dulci

Cel mai pufos desert copt de mine. Brioche cu ciocolată și alune

By On 23/10/2017

Îmi place mirosul de drojdie care dospește. Îl ador. Îmi place mult aroma aia care se simte în aerul din bucătărie. Apoi mai e nerăbdarea pe care o am să văd că… Read More

prăjitură cu dovleac
Nimicuri Dulci

Prăjitură cu dovleac copt

By On 18/10/2017

De pe la începutul lunii am pândit dovlecii potriviți în piață. Strigă după mine că a venit în sfârșit partea aia de toamnă care să îmi placă și mie în farfurii și… Read More

cheesecake cu prune
Nimicuri Dulci

După vacanță…Cheesecake cu prune

By On 06/09/2017

Dacă n-ar fi zilele alea reci cu ploaie măruntă, mai că aș deveni prietenă cu toamna. Dacă n-ar fi astenia și melancolia de după vacanță, mai că aș putea să înțeleg bucuria… Read More

Prăjitură cu caise, ulei de măsline și fistic
Nimicuri Dulci

Ultima strigare de vară: Prăjitură cu caise, ulei de măsline și fistic

By On 13/08/2017

Cu cât se apropie toamna cu atât intru mai tare într-un  fel de panică și nebunie că nu am reușit să mă bucur de toate fructele din vară și nu m-am săturat… Read More

înghețată cu afine
Nimicuri Dulci

Înghețată (rapidă) cu afine

By On 02/08/2017

Se mai întâmplă să accept că există și varianta pe scurtătură, rapidă și la îndemână pentru oameni ocupați, dar în urma căreia să rezulte ceva divin. ( Deși eu visez tot mai… Read More

parfait cu vanilie si cirese
Nimicuri Dulci

Parfait cu vanilie și cireșe

By On 15/06/2017

Nu am mașină de înghețată. Și am suferit un timp din pricina asta  fiindcă nu găseam o metodă simplă prin care să îmi potolesc pofta de înghețată cremoasă.  Asta a fost până… Read More

Google+