quiche cu ciuperci
...din Bucătărie

Quiche cu ciuperci și Camembert

By On 16/02/2017

Măcar o dată pe săptămână coc un quiche acasă. Sunt săptămâni când pierd numărul lor atunci când sunt în laborator. Și chiar dacă fac asta atât de des, de fiecare dată am… Read More

tarte cu frangipane
Torturi & Tarte

3 ani de aventură și tarte cu frangipane și fructe

By On 13/02/2017

Acum 3 ani hotăram că vreau, pe lângă multe altele, să fiu și blogger. Scriam deja de ceva timp despre “food stories”, adunasem deja câteva zeci de poze cu mâncare făcută cu… Read More

Pavlova cu bezea cu cacao, mascarpone si fructe de padure
Nimicuri Dulci

Deserturi de weekend: Pavlova cu mascarpone și fructe de pădure

By On 30/01/2017

Nu am putut să mă hotărăsc (încă) pe ce drum să pornesc cu toată forța. Până când voi decide, fac cu bucurie două meserii în același timp, una dintre ele născută destul… Read More

saratele
...din Bucătărie

Lucruri simple: sărățele

By On 25/01/2017

Sunt lucrurile simple cele care îți umplu zilele pe care le simți urâte și monotone. Sunt lucrurile simple cele care te fac să zâmbești, să știi că ești fericit așa cum ești.… Read More

Tort cu ciocolată, mascarpone și ciocolată
Torturi & Tarte

Tort cu ciocolată, mascarpone și merișoare

By On 19/01/2017

Mi-am pus în cap (acum niște ani) să fac câte un desert din fiecare bucătărie a lumii. With a twist, bineînțeles. N-am renunțat pe parcurs la planul ăsta, doar că mă prind… Read More

Tort cu fistic, portocale și apă de trandafiri
Torturi & Tarte

Povești cu … Tort cu fistic, portocale și apă de trandafiri

By On 11/01/2017

În spatele fiecărei postări de aici e o poveste. Niciodată nu îmi vin idei de desert în cap fără să am o poveste pentru ele. Uneori le îmbrac cu metafore. Alteori le… Read More

aluat de tarta sarata - pate brisee
...din Bucătărie

Aluat pentru tartă sărată – Pâte brisée

By On 06/01/2017

Am mai spus cât de mult în plac quiche-urile? Cred că da, dar cred că niciodată suficient de mult sau suficient de tare. Îm plac atât de mult încât am ajuns la… Read More

portocala confiata
...din Bucătărie

Felii de citrice confiate

By On 02/01/2017

Uitasem de bucuria de a găti în pijama, desculță, cu sunetul cuptorului în fundal. Mi se întîmplă mai rar, dar e atât de plăcut atunci când pot să îmi pun șorțul peste… Read More

guguluf-cu-arome-de-turta-dulce
Nimicuri Dulci

Guguluf parfumat cu arome de turtă dulce

By On 06/12/2016

Luminițe, cozonac, brazi cu beteala, oameni de zăpadă, aglomerație, măr cu scorțișoară, ciocolată caldă, șampanie, șosete groase, fulare pufoase, cadouri cu panglici, portocale confiate,  rodii, vin fiert,  goana după cadouri, cuptoare încinse,… Read More

rulouri din aluat cu unt aromat cu usturoi si ierburi
...din Bucătărie

Din dor de pâine caldă. Rulouri din aluat cu unt aromat

By On 29/11/2016

Uneori îmi e dor să coc pâine. Să miroasă a coajă rumenă, a drojdie și făină în toată casa. Mirosul ăla care te ține lipit de cuptor după ce te-ai muncit să… Read More

Google+