Tort cu ciocolată, mascarpone și ciocolată
Torturi & Tarte

Tort cu ciocolată, mascarpone și merișoare

By On 19/01/2017

Mi-am pus în cap (acum niște ani) să fac câte un desert din fiecare bucătărie a lumii. With a twist, bineînțeles. N-am renunțat pe parcurs la planul ăsta, doar că mă prind… Read More

Tort cu fistic, portocale și apă de trandafiri
Torturi & Tarte

Povești cu … Tort cu fistic, portocale și apă de trandafiri

By On 11/01/2017

În spatele fiecărei postări de aici e o poveste. Niciodată nu îmi vin idei de desert în cap fără să am o poveste pentru ele. Uneori le îmbrac cu metafore. Alteori le… Read More

aluat de tarta sarata - pate brisee
...din Bucătărie

Aluat pentru tartă sărată – Pâte brisée

By On 06/01/2017

Am mai spus cât de mult în plac quiche-urile? Cred că da, dar cred că niciodată suficient de mult sau suficient de tare. Îm plac atât de mult încât am ajuns la… Read More

portocala confiata
...din Bucătărie

Felii de citrice confiate

By On 02/01/2017

Uitasem de bucuria de a găti în pijama, desculță, cu sunetul cuptorului în fundal. Mi se întîmplă mai rar, dar e atât de plăcut atunci când pot să îmi pun șorțul peste… Read More

guguluf-cu-arome-de-turta-dulce
Nimicuri Dulci

Guguluf parfumat cu arome de turtă dulce

By On 06/12/2016

Luminițe, cozonac, brazi cu beteala, oameni de zăpadă, aglomerație, măr cu scorțișoară, ciocolată caldă, șampanie, șosete groase, fulare pufoase, cadouri cu panglici, portocale confiate,  rodii, vin fiert,  goana după cadouri, cuptoare încinse,… Read More

rulouri din aluat cu unt aromat cu usturoi si ierburi
...din Bucătărie

Din dor de pâine caldă. Rulouri din aluat cu unt aromat

By On 29/11/2016

Uneori îmi e dor să coc pâine. Să miroasă a coajă rumenă, a drojdie și făină în toată casa. Mirosul ăla care te ține lipit de cuptor după ce te-ai muncit să… Read More

Tort cu bere neagra, buttercream cu ciocolată și spumă de caramel
Torturi & Tarte

Tort cu bere neagra, ciocolată și spumă de caramel

By On 14/11/2016

Am mai zis asta și dacă pot, repet. Câteodată mă cred Nigella. Acea Nigella care gătește luxurious, delicious, luscious și în toate cuvintele cu “cious” la sfârșit. Și când mă cred așa… Read More

cheesecake-cu-visine
Nimicuri Dulci

Cheesecake cu vișine

By On 09/11/2016

Sunt câteva mirosuri și gusturi de care m-am îndrăgostit iremediabil de când mă învârtesc prin cofetărie. Ciocolata nu se pune pe listă, căci ea e prima mare dragoste și nu prea am… Read More

placinta cu pere si struguri
Nimicuri Dulci

Plăcintă cu pere și struguri în aluat cu cheddar

By On 01/11/2016

Știi după-amiezele alea cu soare mult și frunze care foșnesc sub tălpi? Știi zilele alea în care îți vine să pornești așa, fără țintă și să te duci cu ochii pe cer,… Read More

brioșe cu vin roșu
Nimicuri Dulci

Brioșe cu vin roșu

By On 24/10/2016

E vremea aia când îmi doresc să am o casă albă, mică, ascunsă la o margine de livadă. O casă cu prispă verde și două balansoare, cu mușcate prinse de grindă, de… Read More

Google+