boabe de tonka
Just Because

Tonka. Ce este și cum folosim acest ingredient

By On 20/09/2017

Am avut un moment viața asta când am umblat cu o boabă de tonka în geantă. O plimbam după mine peste tot și din când în când o scoteam din cutiuța mică… Read More

Tartă cu pere și ciocolată
Torturi & Tarte

Inspirație din poze. Tartă cu pere și ciocolată

By On 15/09/2017

V-am zis cum stau eu și mă uit la poze din San Francisco fiindcă îmi face bine la cap treaba asta? NU alt oraș. Doar San Francisco. Bine, orice oraș frumos și… Read More

Dunăre - apus - Port Cetate
Places & Faces

Vacanță. Între Transilvania și Dunăre

By On 09/09/2017

Cred că cele mai frumoase vacanțe pe care le-am trăit au fost cele pe care le-am planificat cel mai puțin. Așa mi s-a întâmplat vara asta. N-am știut până aproape de ultimele… Read More

cheesecake cu prune
Nimicuri Dulci

După vacanță…Cheesecake cu prune

By On 06/09/2017

Dacă n-ar fi zilele alea reci cu ploaie măruntă, mai că aș deveni prietenă cu toamna. Dacă n-ar fi astenia și melancolia de după vacanță, mai că aș putea să înțeleg bucuria… Read More

Tartă cu smochine și mascarpone
Torturi & Tarte

Tartă cu smochine și mascarpone

By On 21/08/2017

Am copilărit cu un smochin în curte și la vremea aia nici nu-l băgam în seamă. Făcea niște fructe mici, verzi și extrem de dulci și zemoase. A murit într-o iarnă cu… Read More

Prăjitură cu caise, ulei de măsline și fistic
Nimicuri Dulci

Ultima strigare de vară: Prăjitură cu caise, ulei de măsline și fistic

By On 13/08/2017

Cu cât se apropie toamna cu atât intru mai tare într-un  fel de panică și nebunie că nu am reușit să mă bucur de toate fructele din vară și nu m-am săturat… Read More

Tort cu ciocolată rozmarin și caramel
Torturi & Tarte

Tort cu ciocolată, cremă cu rozmarin și caramel

By On 08/08/2017

Pentru mine rozmarinul e invariabil legat de cartofii noi puși la cuptor și de niște pulpe de miel sau orice altă carne grea care se rumenește frumos, tot la cuptor. Aș putea… Read More

înghețată cu afine
Nimicuri Dulci

Înghețată (rapidă) cu afine

By On 02/08/2017

Se mai întâmplă să accept că există și varianta pe scurtătură, rapidă și la îndemână pentru oameni ocupați, dar în urma căreia să rezulte ceva divin. ( Deși eu visez tot mai… Read More

cărți de rețete
Just Because

De modă veche. De ce cumpăr cărți de rețete

By On 21/07/2017

Prima carte de bucate pe care am avut-o vreodată a fost, de fapt, o parte din caietul de rețete al mamei transcris de ea frumos la calculator, printat și îndosariat pentru fată… Read More

Tort cu pepene galben, zmeură și lime
Torturi & Tarte

Cu repetiție…un Tort cu pepene galben, zmeură și lime

By On 19/07/2017

De unde să încep? De la momentul în care sub ochii mei s-a scurs pe jos jumătate din umplutură (și n-am știut dacă să râd sau să plâng)? Sau de la momentul… Read More

Google+